혼술 안주 추천1 '계란찜과 고추장진미채볶음'

첫번째 추천혼술안주는 '계란찜과 진미채볶음'이다. 계란찜은 포슬포슬 계란찜이 아니라 물이 많은 몽글몽글 계란찜이다. 국물이 먹고싶은데 찌개는 부담스러울 때 주로 해먹는다.
계란찜만으로는 부족해서 고추장진미채와 같이 먹는다. 달콤매콤한 맛도 어울리고 씹는 맛도 즐길 수 있다. 진미채는 만들기 귀찮으니까 무조건 사온다.

<계란찜과 진미채볶음>

재료: 계란 4개, 새우젓, 진미채볶음
조리시간: 5분
어울리는 술: 소주, 막걸리

1인용 뚝배기는 계란 두개가 딱 좋다.

새우젓이 골고루 섞이도록 붓기 직전 한번 더 계란을 저어주는게 좋다.

마지막으로 완성된 계란찜사진.

한강계란찜과 골뱅이쫄면